Balance de formación de la IHK 2025: Se buscan aprendices
Durante el pasado año 2025, se firmaron 7.504 contratos de formación en profesiones de la IHK en Franconia
Central (Mittelfranken). Con ello, el número de nuevos contratos de formación ha disminuido solo de forma moderada (un 4,2 por ciento menos), a pesar de la falta de una generación de graduados de bachillerato debido a la transición del modelo escolar de 8 a 9 años (G8 a G9). Casi una de cada cinco plazas de formación no pudo cubrirse por falta de candidatos.
A pesar de la falta de graduados de bachillerato y el estancamiento económico, solo hay un descenso moderado en los contratos de formación
En total, actualmente hay 18.489 aprendices realizando su formación de dos a tres años y medio en empresas de industria, comercio y servicios en Franconia Central. A pesar de la debilidad económica, muchas empresas formadoras de la región buscan nuevos talentos; sin embargo, según una encuesta reciente sobre la situación de la formación, solo se pudo cubrir el 82 por ciento de las plazas ofrecidas. Esto significa que casi uno de cada cinco puestos de formación en Franconia Central quedó vacante. Las razones principales fueron la falta de candidatos o la ausencia de perfiles adecuados. A esto se suma que, debido al cambio de G8 a G9, alrededor de 4.000 estudiantes menos con título de bachillerato (Abitur) ingresaron al mercado de formación.
«Poder cerrar el año con más de 7.500 nuevos contratos de formación supera con creces nuestras expectativas y demuestra que las empresas de Franconia Central siguen apostando por la formación profesional y aseguran así su propio relevo generacional», afirma Stefan Kastner, director del área de Formación Profesional de la IHK.
Un panorama similar se observa en todo el estado federado: según el análisis de la Asociación de Cámaras de Industria y Comercio de Baviera (BIHK), la falta de la generación de bachilleres en 2025 ha afectado el balance del año de formación menos de lo esperado. En total, más de 26.000 empresas de la IHK contrataron a más de 45.000 nuevos aprendices.
Desarrollo por sectores
Las profesiones técnicas registraron en 2025 un descenso del 8,7 por ciento en comparación con el año anterior, con 2.563 nuevos contratos. La mayor caída se dio en las profesiones electrotécnicas, a las que también pertenecen las diversas especialidades de informática técnica. Se registró un récord negativo en la especialidad de Desarrollo de Aplicaciones, donde el número de nuevas inscripciones disminuyó un 30 por ciento. Este descenso no se debe solo a la falta de bachilleres; también influye el hecho de que, en este ámbito, la IA está asumiendo cada vez más las tareas más sencillas.
En las profesiones comerciales se firmaron 4.941 nuevos contratos de formación (un 1,7 por ciento menos). Por otro lado, se observan incrementos notables en las profesiones de hotelería y gastronomía, especialmente en las carreras de dos años: Especialista en Gastronomía (un 29 por ciento más) y Especialista en Cocina (un 23 por ciento más). Las cifras se mantienen estables en el comercio minorista, donde por primera vez se ha logrado establecer una clase especial para vendedores bajo el modelo «2 más 1». El grupo objetivo son aprendices con una necesidad especial de apoyo lingüístico: el tiempo de formación regular de dos años se complementa con un año adicional dedicado principalmente al lenguaje técnico. «Estamos seguros de que este modelo ayudará enormemente a los jóvenes a completar con éxito su formación», afirma Kastner.
Orientación profesional y emparejamiento (matching) de la IHK
Para apoyar a las empresas formadoras de Franconia Central, la IHK de Núremberg implementó nuevamente diversas medidas durante el año pasado:
- Aprendices comprometidos, actuando como «IHK-AusbildungsScouts», llegaron a más de 6.000 estudiantes en más de 300 visitas a escuelas de educación general para informar sobre la formación dual y las oportunidades de carrera. En eventos especiales para padres, se les informó sobre las ventajas de la formación profesional, dado que suelen influir decisivamente en la elección de carrera de sus hijos. También participaron los «KarriereScouts», exaprendices con experiencia laboral que informan sobre las posibilidades de desarrollo tras la formación.
- Con una unidad móvil de asesoramiento y la robot «MiA», los asesores educativos de la IHK llegaron a más de 1.200 estudiantes directamente en sus escuelas o en eventos como el «Girls’ Day».
- En las ferias de colocación de la IHK (ferias de último minuto, de post-colocación y el AzubiChallenge), se establecieron numerosos contactos y se iniciaron contratos de formación.
Perspectivas para 2026
Dos nuevas actividades completan la oferta de la IHK de Núremberg para Franconia Central:
- La bolsa de empleo de la IHK ahora cuenta con un canal de WhatsApp. Quienes busquen una plaza de formación pueden recibir las ofertas actuales directamente en su smartphone. Para las empresas, esto significa mayor alcance sin esfuerzo adicional, ya que las vacantes se publican automáticamente en el canal.
- El experto en formación «MAX», un robot social, complementa el asesoramiento: MAX interactúa con los jóvenes para conocer sus habilidades e intereses y sugerirles profesiones adecuadas. En el futuro, está previsto que MAX ofrezca asesoría en otros idiomas e informe específicamente a los padres.
Las profesiones más frecuentes en Franconia Central (por número de contratos nuevos):
- Profesiones comerciales: Vendedor (653), Especialista en gestión de oficinas (507), Especialista en comercio minorista (470), Especialista en comercio industrial (450), Especialista en banca (286), Especialista en gastronomía (235), Cocinero (220), Especialista en hotelería (210), Especialista en logística de almacenes (208), Especialista en gestión de comercio exterior y al por mayor (199).
- Profesiones técnicas: Mecánico industrial (276), Mecatrónico (288), Informático especializado en integración de sistemas (289), Informático especializado en desarrollo de aplicaciones (188), Electrónico de tecnología industrial (166), Electrónico de tecnología de automatización (132), Operador de maquinaria y plantas (102), Mecánico de corte (93), Electrónico de dispositivos y sistemas (64), Ferroviario en servicio de transporte y conducción (61).
Para más información sobre el tema de formación: www.ihk-nuernberg.de/ausbildung
Cámara de Industria y Comercio de Núremberg para la Franconia Central (IHK)
